
Ở Tà Đùng, từ tháng 11 đến tháng 4, nhiệt độ ban đêm thường rơi vào 10–15°C, thậm chí xuống 8°C vào những đêm lạnh nhất. Ong dú là loài nhiệt đới, không có cơ chế ngủ đông như ong mật, nên khi lạnh kéo dài, đàn dễ bị stress và suy yếu. Mình nhận thấy dấu hiệu đầu tiên là ong tập trung vào sâu bên trong tổ, hoạt động chậm lại. Nếu để kéo dài, đàn sẽ giảm khả năng kiếm ăn, chúa bị ảnh hưởng, và những con non non không phát triển đủ để tiếp nối. Trong những trường hợp nặng, đàn có thể suy yếu đến mức không thể hồi phục.
Mình cũng nhận thấy khi ong bị lạnh, chúng sẽ cắn nhẹ hơn, tâm trạng căng thẳng, và khi gần sáng khi nhiệt độ tăng lên, chúng mới dần hoạt động trở lại. Nếu để đàn ở vị trí mở, gió đêm thổi trực tiếp vào cửa tổ, stress sẽ tăng nhanh chóng.
Cách đơn giản nhất là thay đổi vị trí tổ. Mình di chuyển tổ ong dú vào các khu vực được che chắn từ gió đêm, ví dụ như trong rừng gần hồ nơi có tán che phủ, hoặc gần các cây lớn chắn gió bắc. Ở Tà Đùng, gió ban đêm thường từ hướng bắc-tây bắc, nên mình sắp xếp tổ sao cho cửa hướng về phía nam-đông nam. Điều này giúp ong còn nhận được ánh sáng sớm vào sáng hôm sau, kích thích hoạt động.
Ngoài ra, người nuôi có thể tạo lá chắn nhẹ bằng vải hoặc tấm gỗ얇 quanh tổ, nhưng phải đảm bảo vẫn có khe thông gió để tránh ẩm ứ. Mình thường dùng vải cotton mỏng quấn xung quanh thân tổ, để khoảng 2–3 cm cho không khí lưu thông. Việc này giảm mất nhiệt ban đêm mà vẫn cho phép ong thoáng khí.
Khi ong bị stress lạnh, chúng tiêu hao năng lượng nhanh hơn để giữ ấm. Mình cung cấp thêm thức ăn bổ sung dưới dạng nước đường nhẹ (tỷ lệ 1 phần đường : 2 phần nước) trong những bình nhỏ đặt gần cửa tổ, sao cho ong dễ tiếp cận mà không bị lạnh quá. Lưu ý là không nên quá nhiều, chỉ cần đủ để hỗ trợ, tránh làm ẩm bên trong tổ.
Việc kiểm tra tổ cũng cần cẩn thận hơn. Mình thường chỉ quan sát từ bên ngoài, tránh mở tổ trong những đêm lạnh. Nếu cần kiểm tra, mình chọn giữa trưa khi nhiệt độ ấm nhất, và động tác phải nhanh để không làm mất nhiệt quá lâu.
Một sai lầm mà mình thấy nhiều người nuôi mắc phải là che phủ quá kín tổ. Điều này tạo độ ẩm cao, dễ gây mốc và bệnh. Ong dú cần thông gió nhất định, nên che chắn phải thông minh, không phải che kín. Sai lầm khác là di chuyển tổ quá thường xuyên. Mình chỉ di chuyển một lần vào đầu mùa khó khăn, để ong quen với vị trí mới, thay vì thay đổi liên tục gây stress thêm.
Ở Tà Đùng, thú rừng cũng là mối đe dọa khi ong yếu, nên mình đặt tổ cao hơn mặt đất khoảng 1,2–1,5m, vừa tránh lạnh từ mặt đất, vừa tránh thú. Đây là cân bằng giữa nhiều yếu tố mà mình tìm ra sau những năm nuôi.
| Thông số | Mùa khô (tháng 11–4) |
|---|---|
| Nhiệt độ ban đêm | 8–15°C |
| Nhiệt độ ban ngày | 18–25°C |
| Độ ẩm | 50–65% |
| Bán kính kiếm ăn | 300–400m (giảm do lạnh) |
| Hoạt động ong | Giảm 40–50% |
Có, nếu nhiệt độ xuống dưới 5°C kéo dài hoặc đàn đã yếu từ trước. Ong dú không có cơ chế ngủ đông, nên lạnh kéo dài sẽ làm suy yếu dần dần. Mình chưa từng mất đàn vì lạnh ở Tà Đùng, nhưng đã thấy những đàn yếu không thể phục hồi nếu không can thiệp kịp thời.
Mình bắt đầu quan sát từ tháng 10, khi nhiệt độ ban đêm bắt đầu xuống dưới 15°C. Nếu thấy ong tập trung sâu vào tổ vào sáng sớm, đó là tín hiệu cần bắt đầu che chắn. Không cần chờ đến tháng 11.
Không nên. Đèn sưởi tạo nhiệt không đều, dễ gây stress ánh sáng, và tiêu tốn điện. Cách tự nhiên như vị trí che chắn từ gió là hiệu quả và an toàn hơn.
Khi ong bắt đầu kiếm ăn sớm vào buổi sáng, hoạt động vui vẻ, và chúa lại đẻ liên tục, đó là dấu hiệu đàn đã qua được giai đoạn khó khăn. Mình thường mất 3–4 tuần để thấy sự cải thiện rõ rệt.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng kéo dài liên tục, nước thường ứ đọng trong tổ ong dú gây ẩm mốc và bệnh nấm. Mình chia sẻ cách nhận biết sớm dấu hiệu ứ đ
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng, mây che dày đặc và mưa liên tục làm ánh sáng yếu, ong dú chậm hoạt động, kiếm ăn kém, chúa đẻ ít. Người nuôi cần nhận bi
Mùa khô ở Tà Đùng, nhiệt độ ban sáng tuột xuống 12–15°C khiến ong dú chậm hoạt động và căng thẳng. Mình chia sẻ cách nhận biết dấu hiệu stress lạnh và
Mưa kéo dài mùa hè ở Tà Đùng gây suy nhược đàn ong dú do ẩm độ cao, thiếu ánh sáng và lạnh ban đêm. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm và áp dụng c
Sau mùa mưa dài ở Tà Đùng, đàn ong dú thường suy yếu do ẩm, lạnh kéo dài và thiếu hoa. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu suy yếu và áp dụng các biện p
Mùa khô ở Tà Đùng, chênh lệch nhiệt ngày đêm lên tới 15–20°C khiến ong dú bị sốc và hoạt động không đều. Mình đã áp dụng những cách điều chỉnh tổ và v
Trại ong dú tại Tà Đùng, Đắk Nông, độ cao khoảng 700–900m ven hồ và rừng. Khí hậu mát, chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn, mùa mưa tháng 5–10 kéo dài, mùa khô tháng 11–4 se lạnh về đêm. Nguồn hoa rừng tự nhiên phong phú, cà phê, muồng, cây bụi. Thách thức: đêm lạnh làm đàn chậm, đường sá khó, thú và kiến rừng.