
Ở độ cao 700–900m ở Tà Đùng, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4, nhiệt độ ban sáng thường rơi xuống 12–15°C, thậm chí có đêm chạm mức 8–10°C. Ong dú là loài nhiệt đới, không có cơ chế ngủ đông như ong mật. Khi trời lạnh kéo dài, đàn ong dú chậm di chuyển, không kiếm ăn được, năng lượng tiêu tốn để duy trì nhiệt độ tổ, dẫn đến căng thẳng và suy nhược.
Mình nuôi ở vùng này gần 10 năm, thấy rõ stress lạnh sáng gây hại không kém stress ẩm mưa. Đặc biệt khi chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn (ban ngày 20–22°C, ban sáng sớm 10–12°C), đàn ong phải thích nghi liên tục, làm suy giảm miễn dịch và tỷ lệ sống.
Khi ong dú stress lạnh sáng, mình quan sát thấy: ong tụ cụm dày đặc ở phía trong tổ, không ra lỗ vào ra trong 2–3 giờ sáng sớm, hoạt động chậm chạp khi trời ấm lên. Đàn có vẻ yếu, ít ong kiếm ăn, mật nhập không đều. Một số tổ xuất hiện ong chết quanh lỗ vào vào những sáng lạnh đặc biệt.
Nếu để kéo dài, đàn sẽ giảm sức lao động, chúa đẻ chậm, ấu trùng phát triển kém. Mình từng gặp trường hợp đàn bị stress lạnh liên tiếp mà không can thiệp, đàn suy và chết hết vào cuối tháng 2.
Biện pháp đầu tiên là chọn vị trí tổ khôn ngoan. Mình đặt tổ hướng nam hoặc đông nam, nơi nắng sớm và lâu nhất. Tránh tổ ở dưới bóng cây dày, vì mặc dù mùa hè mát hơn nhưng mùa khô sẽ lạnh lâu. Sàn tổ cách mặt đất ít nhất 0,5m để tránh ẩm và lạnh từ dưới.
Thứ hai, bao phủ tổ bằng vải cotton hoặc burlap dày vào ban sáng sớm, mở ra khi trời ấm lên (khoảng 9–10 giờ sáng). Làm như thế giữ nhiệt độ tổ ổn định hơn. Mình dùng khung gỗ nhẹ quấn vải, có thể tháo lắp nhanh mà không làm ong sợ hãi. Đó là cách đơn giản nhưng hiệu quả nhất mình thử ở Tà Đùng.
Thứ ba, cung cấp đủ thức ăn. Lạnh sáng khiến ong tốn năng lượng, nên mình cho thêm đường hoặc mật ở những sáng lạnh liên tiếp. Dùng bình nhỏ hoặc miếng mút ngâm nước đường, đặt gần lỗ vào để ong dễ tiếp cận mà không phải bay xa.
Mình theo dõi nhiệt độ hàng ngày, dùng nhiệt kế đơn giản để canh. Nếu dự báo sáng lạnh dưới 12°C, tối hôm trước đã chuẩn bị vải bao. Kiểm tra đàn 2–3 lần mỗi tuần vào giờ ấm nhất, tránh mở tổ khi lạnh vì làm ong bị sốc.
Ngoài ra, mình giảm tần suất kiểm tra tổ vào mùa khó, chỉ quan sát từ bên ngoài. Mỗi lần mở tổ là làm mất nhiệt, gây stress thêm. Chỉ mở khi thực sự cần thiết, chẳng hạn kiểm tra thức ăn hoặc xử lý bệnh. Đàn khoẻ mạnh hơn khi được yên tĩnh.
| Yếu tố | Mùa khô Tà Đùng (tháng 11–4) |
|---|---|
| Nhiệt độ ban sáng | 8–15°C |
| Nhiệt độ ban ngày | 18–25°C |
| Độ ẩm | 50–70% |
| Giờ hoạt động ong | 9h–16h |
| Tình trạng kiếm ăn | Chậm, phụ thuộc vào hoa rừng tự nhiên |
| Dịch bệnh chính | Kiến rừng, stress lạnh, suy nhược |
Không nên. Bao suốt ngày khiến tổ quá ẩm và ong không kiếm ăn được. Chỉ bao vào ban sáng sớm khi lạnh, mở ra khi trời ấm (khoảng 9–10 giờ sáng). Cách này vừa giữ ấm, vừa cho ong hoạt động bình thường.
Nếu stress kéo dài mà không can thiệp, đàn sẽ suy giảm dần. Nhưng ong dú có khả năng phục hồi tốt nếu được giữ ấm và cho thức ăn đủ. Mình thấy đàn bị stress lạnh nhưng được chăm sóc tốt vẫn sống qua mùa khó.
Mình không khuyến khích dùng đèn sưởi, vì dễ gây cháy nổi ở tổ gỗ, và ong dú không cần nhiệt độ quá cao. Cách bao vải và cho thức ăn đủ đã đủ để ong vượt qua lạnh sáng. Đèn sưởi chỉ dùng trong trường hợp khẩn cấp.
Cho đến khi trời ấm lên ổn định (khoảng tháng 3–4), ong kiếm ăn bình thường và mật nhập tăng. Mình quan sát hoạt động ong, nếu ong ra kiếm ăn tốt hàng ngày thì giảm dần thức ăn bổ sung.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng kéo dài liên tục, nước thường ứ đọng trong tổ ong dú gây ẩm mốc và bệnh nấm. Mình chia sẻ cách nhận biết sớm dấu hiệu ứ đ
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng, mây che dày đặc và mưa liên tục làm ánh sáng yếu, ong dú chậm hoạt động, kiếm ăn kém, chúa đẻ ít. Người nuôi cần nhận bi
Mưa kéo dài mùa hè ở Tà Đùng gây suy nhược đàn ong dú do ẩm độ cao, thiếu ánh sáng và lạnh ban đêm. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm và áp dụng c
Mùa khô ở Tà Đùng, nhiệt độ ban đêm xuống 10–15°C khiến ong dú stress lạnh và suy yếu. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm, điều chỉnh vị trí tổ và
Sau mùa mưa dài ở Tà Đùng, đàn ong dú thường suy yếu do ẩm, lạnh kéo dài và thiếu hoa. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu suy yếu và áp dụng các biện p
Mùa khô ở Tà Đùng, chênh lệch nhiệt ngày đêm lên tới 15–20°C khiến ong dú bị sốc và hoạt động không đều. Mình đã áp dụng những cách điều chỉnh tổ và v
Trại ong dú tại Tà Đùng, Đắk Nông, độ cao khoảng 700–900m ven hồ và rừng. Khí hậu mát, chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn, mùa mưa tháng 5–10 kéo dài, mùa khô tháng 11–4 se lạnh về đêm. Nguồn hoa rừng tự nhiên phong phú, cà phê, muồng, cây bụi. Thách thức: đêm lạnh làm đàn chậm, đường sá khó, thú và kiến rừng.