Ở cao nguyên, câu hỏi «sao đàn cứ suy» thường có câu trả lời nằm trong cuốn lịch chứ không nằm trong thùng. Tây Nguyên có hai mùa rạch ròi: mùa khô kéo dài, nắng gió hanh, đêm se lạnh; mùa mưa thì mưa dầm từng đợt dài, sương mù sáng sớm. Một đàn ong dú ven rừng gặp khó ở mùa này sẽ khác hẳn khó ở mùa kia, nên cách dò nguyên nhân cũng phải đi theo mùa.
Đàn ven rừng ở vùng cao như quanh Tà Đùng sống theo nhịp hoa rừng. Có lúc rừng bung hoa, cửa tổ đông nghịt, có lúc hoa tàn, đàn tự thu nhỏ lại để qua mùa. Người mới thấy đàn thưa đi ở thời điểm hoa thưa dễ hoảng, mở thùng, dời chỗ, cho ăn, và chính những việc đó mới làm đàn suy thật.
Cách phân biệt đơn giản: nếu tất cả các đàn trong vườn cùng chững một lúc thì đó là nhịp mùa. Nếu chỉ một vài đàn tụt trong khi đàn bên cạnh vẫn tấp nập thì mới là chuyện riêng của đàn đó. Nhịp mùa ở từng vùng cao có thể lệch nhau, xem thêm ở mục Mùa khô – mùa mưa Tây Nguyên.
| Thời điểm | Nghi phạm chính | Dấu hiệu ở cửa tổ | Việc nên làm |
|---|---|---|---|
| Đầu mùa khô | Gió hanh, đêm lạnh | Ong ra muộn, về sớm, cửa tổ vắng buổi sáng | Chắn gió đầu hướng, kiểm khe hở thùng |
| Giữa và cuối mùa khô | Thiếu nước, nắng gắt, khói đốt nương | Ong vây quanh chỗ ẩm, xác ong rải rác | Đặt chỗ nước sạch gần thùng, che nắng chiều |
| Mùa rẫy cà phê ra hoa và chăm bón | Thuốc phun trên rẫy | Xác ong nhiều bất thường sau vài ngày | Hỏi lịch phun các rẫy quanh, đóng hờ cửa tổ những ngày đó |
| Đầu mùa mưa | Kiến dời tổ, mối | Ong căng thẳng ở cửa, có đường kiến | Cắt cành chạm thùng, làm lại chân kê chống kiến |
| Giữa mùa mưa dầm | Ẩm, mốc, đói vì không ra được | Cửa tổ im nhiều ngày, mùi ẩm | Nghiêng thùng thoát nước, mái che rộng, không lấy mật |
Mùa khô cao nguyên nắng nhưng không oi như đồng bằng; cái hại là gió hanh và nước. Suối nhỏ cạn dần, ong dú phải bay xa hơn để lấy nước, mà ong dú vốn bay gần. Một chỗ nước sạch đặt cách thùng vài bước chân, có đá hoặc cành khô cho ong đậu khỏi chết đuối, giúp đàn đỡ hao hơn nhiều.
Cuối mùa khô là mùa đốt dọn nương rẫy. Khói dày bay theo gió vào vườn có thể làm đàn ngừng ra vài ngày. Nếu thấy mùi khói, đóng hẹp cửa tổ lại, đừng mở thùng. Sau khi khói tan, đàn thường ra lại bình thường; nếu vẫn im thì mới cần xem kỹ hơn.
Mưa dầm cả tuần thì ong không ra được, đàn sống bằng mật và phấn dự trữ. Đàn nào trước đó bị lấy mật quá tay sẽ đói ngay trong mùa này. Đó là lý do người nuôi vùng cao thường để lại phần mật đủ cho đàn qua mùa mưa, không vét sạch.
Ẩm còn làm phấn trong bầu bị mốc, đáy thùng đọng nước. Kiểm bằng cách nghiêng nhẹ thùng: nếu thấy nặng phía dưới hoặc có nước rỉ ra là cần kê lại cho dốc về phía cửa. Sương mù buổi sáng cũng làm ong ra muộn, đừng nhầm cửa tổ vắng lúc bảy giờ sáng là đàn yếu.
Đàn ven rừng thường phải di chuyển hoặc che chắn khi thời tiết đổi; cách làm cho đàn ít sốc có trong mục Bảo vệ & di chuyển đàn.
Sau một mùa mưa dài hay một mùa khô gắt, chuyện có vài đàn không gượng lại được là bình thường với người nuôi vùng cao. Lúc đó đừng lên rừng bắt tổ hoang về bù, vừa hại đàn tự nhiên vừa dễ chết vì đàn không quen thùng. Cách bền hơn là tách đàn từ chính những đàn khoẻ của mình, hoặc mua tổ giống đã được nuôi thùng sẵn. Trại Ong Quý dưới Trảng Bàng có tổ ong dú giống, mật ong dú và các món từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật, xem tại ongquy.com. Muốn tìm tổ giống ở gần vùng mình hơn hoặc rao bán bớt mật mùa này, có thể xem chợ của người nuôi ong dú.
Nếu cả vườn cùng chững thì thường là nhịp mùa, hoa thưa và nước ít. Chỉ một đàn tụt trong khi đàn khác vẫn ổn thì mới cần dò riêng đàn đó.
Khói dày làm đàn ngừng ra vài ngày. Thu hẹp cửa tổ và không mở thùng lúc đó; khói tan mà đàn vẫn im thì mới kiểm tiếp.
Không nên. Mùa mưa ong khó ra kiếm ăn, đàn sống nhờ mật dự trữ. Vét mật lúc này dễ làm đàn đói và suy.
Hỏi chủ rẫy lịch phun, những ngày đó đóng hờ cửa tổ từ sáng sớm và mở lại khi chiều xuống. Đặt nước sạch gần thùng để ong khỏi lấy nước trên rẫy.
Không nên. Tổ rừng khó sống trong thùng và làm hao đàn tự nhiên. Tách từ đàn khoẻ của mình hoặc mua tổ giống nuôi thùng sẵn là cách bền hơn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng kéo dài liên tục, nước thường ứ đọng trong tổ ong dú gây ẩm mốc và bệnh nấm. Mình chia sẻ cách nhận biết sớm dấu hiệu ứ đ
Mùa mưa tháng 5–10 ở Tà Đùng, mây che dày đặc và mưa liên tục làm ánh sáng yếu, ong dú chậm hoạt động, kiếm ăn kém, chúa đẻ ít. Người nuôi cần nhận bi
Mùa khô ở Tà Đùng, nhiệt độ ban sáng tuột xuống 12–15°C khiến ong dú chậm hoạt động và căng thẳng. Mình chia sẻ cách nhận biết dấu hiệu stress lạnh và
Mưa kéo dài mùa hè ở Tà Đùng gây suy nhược đàn ong dú do ẩm độ cao, thiếu ánh sáng và lạnh ban đêm. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm và áp dụng c
Mùa khô ở Tà Đùng, nhiệt độ ban đêm xuống 10–15°C khiến ong dú stress lạnh và suy yếu. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm, điều chỉnh vị trí tổ và
Sau mùa mưa dài ở Tà Đùng, đàn ong dú thường suy yếu do ẩm, lạnh kéo dài và thiếu hoa. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu suy yếu và áp dụng các biện p
Trại ong dú tại Tà Đùng, Đắk Nông, độ cao khoảng 700–900m ven hồ và rừng. Khí hậu mát, chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn, mùa mưa tháng 5–10 kéo dài, mùa khô tháng 11–4 se lạnh về đêm. Nguồn hoa rừng tự nhiên phong phú, cà phê, muồng, cây bụi. Thách thức: đêm lạnh làm đàn chậm, đường sá khó, thú và kiến rừng.