Ở vùng cao quanh Tà Đùng, đàn ong dú hay phải dời chỗ: từ nhà xuống rẫy, từ rẫy cà phê ra bìa rừng khi mùa hoa đổi, hoặc gom về gần nhà trước mùa mưa. Mỗi lần dời là một lần đàn bị xáo trộn. Và chính những ngày sau khi dời, những kẻ rình nhỏ ở cửa tổ như thằn lằn, nhện, ruồi nhỏ mới gây hao nhiều nhất.
Bài này không kể lại từng loài thiên địch, mà đi theo đúng nhịp một lần chuyển đàn: chuẩn bị ở chỗ mới, ngày chở, và hai tuần đầu đàn làm quen đất lạ.
Ong dú định vị tổ bằng cảnh vật xung quanh. Sang chỗ mới, những ngày đầu ong ra cửa bay lượn vòng để nhớ đường, bay chậm, lượn lâu trước cửa. Đó đúng là kiểu con mồi mà thằn lằn đậu gần và nhện giăng ngang thích nhất.
Đường đất đỏ vùng cao lại xóc. Thùng rung mạnh thì ống cửa bằng sáp dễ gãy, vài bầu phấn, bầu mật bên trong vỡ ra. Ống cửa gãy thì ong gác mất chỗ đứng. Bầu vỡ thì mùi bốc ra, kéo ruồi nhỏ tới đẻ trứng qua khe hở. Đàn mạnh xây lại được trong vài ngày, đàn vừa tách thì chậm hơn nhiều.
| Thời điểm | Việc làm | Để phòng gì |
|---|---|---|
| Một hai ngày trước | Phát quang quanh giá đặt, dọn đống đá, củi, vỏ cây; gỡ lưới nhện | Thằn lằn, nhện có sẵn chỗ trú cạnh tổ |
| Chiều tối hôm chở | Chờ ong về hết, bịt cửa bằng lưới mịn, kiểm nắp và khe thùng | Mất ong ngoài đồng, ruồi chui qua khe |
| Trên đường | Giữ thùng đứng thẳng, chèn đệm, chạy chậm qua đoạn ổ gà | Gãy ống cửa, vỡ bầu phấn, bầu mật |
| Sáng hôm sau | Đặt thùng lên giá cao, mở cửa khi trời đã ấm | Ong ra khi còn lạnh, bay chậm dễ bị bắt |
| Ngày thứ hai tới thứ bảy | Ghé cửa tổ mỗi sáng, gỡ lưới nhện, xem phân thằn lằn trên nóc thùng | Hao ong âm thầm lúc đàn chưa ổn |
| Cuối tuần thứ hai | Mở nhẹ xem có ấu trùng lạ, mùi chua khác thường không | Ruồi ký sinh vào từ những ngày đầu |
Bìa rừng có nhiều nguồn hoa và nhựa cây, nhưng cũng nhiều chỗ trú cho thằn lằn và nhện: hốc cây mục, đá xếp, dây leo. Nên chọn một khoảng tương đối thoáng, đặt giá cách gốc cây lớn một quãng, phía trước cửa tổ không có cành rủ ngang đường bay. Thêm lưu ý về hoa theo từng khoảnh rừng ở mục Rừng Tà Đùng & nguồn hoa.
Trong rẫy thì lá rụng, cỏ dày, bờ đá là nơi thằn lằn ở. Giá đặt nên kê cao, chân giá quét sạch lá. Hỏi trước chủ rẫy lịch phun thuốc. Đợt phun mà gió lùa qua giá đặt thì hại hơn mọi loài rình ở cửa tổ cộng lại, lúc đó nên chuyển đàn tránh hẳn chứ không chỉ che.
Cách tính lịch theo hai mùa có ở Mùa khô – mùa mưa Tây Nguyên.
Trước khi chở, nhìn kỹ đáy và chân thùng. Thùng gỗ để lâu ngoài rẫy hay có mối, kiến, đôi khi có nhện làm tổ dưới đáy. Mang nguyên lên chỗ mới là mang luôn kẻ rình theo. Lau sạch đáy, thay chân kê nếu đã mục.
Đàn khoẻ chịu đường xa và chỗ lạ tốt hơn hẳn đàn yếu. Nếu định bổ sung đàn cho rẫy, nên chọn tổ đã có ống cửa chắc, ong gác đông, bầu phấn nhiều. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng có tổ ong dú giống, mật ong dú, cùng sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật, có thể hỏi trước về cách chở tổ đi xa lên vùng cao. Người nuôi ở cao nguyên muốn trao đổi tổ, mật với nhau thì có thêm chợ ong dú, tiện tìm đàn gần mình để bớt quãng chở.
Chiều tối, khi ong đã về hết. Bịt cửa bằng lưới mịn, chở trong đêm hoặc sáng sớm, mở cửa khi trời ở chỗ mới đã ấm lên.
Không cần gắn lại. Đàn sẽ tự xây ống mới. Trong mấy ngày đó nên ghé cửa tổ thường hơn, gỡ lưới nhện và dọn chỗ trú quanh giá.
Không đến mức đó với đàn khoẻ. Hao vài con là chuyện thường. Chỉ lo khi đàn yếu, mới tách, và chỗ đặt ngay cạnh hốc cây, đống đá nhiều thằn lằn.
Thường vài ngày ong đã bay đi bay về đều. Nhưng nên theo dõi khoảng hai tuần, nhất là xem bên trong có dấu hiệu ruồi nhỏ không.
Nên kê. Thùng cao thì xa cỏ, lá mục, chỗ thằn lằn và kiến trú, nước mưa cũng không bắn vào cửa tổ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Nuôi ong dú ở bìa rừng Tà Đùng, mình thường gặp thú rừng quấy rầy tổ, từ khỉ, chuột, dơi đến những loài khác. Bài này chia sẻ cách bảo vệ đàn hiệu quả
Gió mùa từ tháng 11 đến tháng 4 ở Tà Đùng tác động rất lớn đến đàn ong dú. Mình đã thử nhiều cách che chắn và sắp xếp vị trí để giảm thiểu thiệt hại,
Mất chúa ở vùng cao Tà Đùng là vấn đề khó khăn hơn những nơi khác vì lạnh đêm kéo dài và hoa thưa thớt. Mình sẽ chia cách phát hiện, tìm chúa mới và g
Di chuyển đàn ong dú là cần thiết nhưng gây stress lớn. Ở Tà Đùng với khí hậu vùng cao, đàn thường suy trong 2–3 tuần sau di chuyển, cần can thiệp đún
Ở vùng cao Tà Đùng, đàn ong dú thường bỏ tổ khi sương mù dày đặc kéo dài, độ ẩm vượt 80% và nhiệt độ đêm rơi dưới 15°C. Người nuôi cần nhận biết dấu h
Vùng cao Tà Đùng, đêm nhiệt độ rơi 10–15°C khiến ong dú bị stress lạnh, đàn suy và chậm phát triển. Mình chia cách giữ ấm tổ hiệu quả mà không cần thi
Trại ong dú tại Tà Đùng, Đắk Nông, độ cao khoảng 700–900m ven hồ và rừng. Khí hậu mát, chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn, mùa mưa tháng 5–10 kéo dài, mùa khô tháng 11–4 se lạnh về đêm. Nguồn hoa rừng tự nhiên phong phú, cà phê, muồng, cây bụi. Thách thức: đêm lạnh làm đàn chậm, đường sá khó, thú và kiến rừng.