Sáng sớm ở vùng cao quanh Tà Đùng, sương còn đọng trên nắp thùng khi mặt trời đã lên khá cao. Ong dú trong thùng mỏng thường ra cửa muộn hơn ong trong thùng dày đặt ngay bên cạnh, vì bên trong tổ chưa ấm đủ. Chênh lệch nhỏ mỗi sáng, cộng lại cả mùa, thành chênh lệch lớn về sức đàn.
Ở miền xuôi, người ta bàn thùng dày để chống nóng. Trên cao nguyên, lý do chính lại là giữ ấm qua đêm. Nhưng thùng dày thì nặng, mà người nuôi vùng cao lại hay phải dời đàn: tránh mùa mưa dầm, theo mùa hoa, cất tổ khỏi chỗ gió lùa. Bài này nói cả hai mặt đó.
Ong dú không có lớp lông dày và không tụ thành chùm sưởi như ong mật. Đàn giữ ấm nhờ chính thân ong, nhờ lớp vỏ sáp bao quanh khu ấu trùng và nhờ vách tổ. Khi đêm xuống sâu, vách mỏng để hơi ấm thoát ra nhanh, đàn phải co cụm, khu nuôi ấu trùng thu hẹp lại. Sáng ra, phải đợi nắng làm ấm thùng thì ong thợ mới bay được.
Kết quả dễ thấy nhất là giờ hoạt động. Ở vùng cao, hoa rừng thường nở sớm và tiết mật buổi sáng. Đàn ra muộn là bỏ lỡ đúng khung giờ tốt nhất. Chiều thì gió lạnh và sương xuống sớm, ong về sớm. Một ngày lao động bị cắt hai đầu.
Không cần gỗ quý. Gỗ tạp phơi kỹ, đặc thớ là đủ. Tránh gỗ đã ngâm thuốc chống mối và gỗ dán; ong dú bỏ tổ vì mùi lạ không phải chuyện hiếm.
Người nuôi vùng cao dời đàn vì nhiều lý do: mùa mưa dầm cần đưa tổ về chỗ có mái hiên, mùa khô muốn đưa tổ gần rẫy cà phê đang ra hoa, hay đơn giản là chỗ cũ bị gió bấc thổi thẳng vào. Thùng dày, thêm mật và đàn bên trong, mang đi không nhẹ chút nào. Rung lắc mạnh có thể làm bầu mật vỡ, mật chảy dính ong, đàn yếu hẳn.
Nếu chỗ mới gần chỗ cũ, ong có thể bay về vị trí cũ. Dời xa hẳn, hoặc dời từng chút mỗi ngày, sẽ đỡ mất ong hơn. Các bài khác về chuyện này nằm ở mục Bảo vệ & di chuyển đàn.
| Kiểu nuôi ở vùng cao | Thùng hợp | Lưu ý |
|---|---|---|
| Đặt cố định quanh nhà, dưới mái hiên | Thùng dày | Kê cao, tránh hướng gió bấc |
| Dời theo mùa hoa vài lần một năm | Dày vừa phải, có quai xách | Đổi lại phải che chắn kỹ hơn qua đêm |
| Tổ để ở rẫy xa nhà | Thùng dày, nắp khoá chắc | Kiểm tra sau mỗi trận mưa dầm |
| Tổ nhỏ mới tách | Thùng nhỏ, vách dày | Thể tích nhỏ giúp đàn yếu giữ ấm dễ hơn |
Nhịp hai mùa của cao nguyên ảnh hưởng thẳng tới cách đặt thùng; mục Mùa khô – mùa mưa Tây Nguyên có thêm phần chuẩn bị theo từng mùa.
Nhiều người ở vùng cao mua tổ giống từ các trại miền Đông Nam Bộ. Tổ quen thùng ở nơi nóng quanh năm, lên tới đây gặp đêm lạnh đầu tiên là cú sốc. Nên hỏi người bán tổ đang nằm trong thùng dày cỡ nào, và nếu thùng mỏng thì chuẩn bị sẵn chỗ đặt kín gió, có mái, để đàn qua được mấy tuần đầu. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú và các sản phẩm từ sáp ong dú; đặt tổ ở trại thì cứ nói rõ mình nuôi ở vùng cao để trại tư vấn chọn đàn và đóng thùng cho chuyến đi dài. Ai đã nuôi vài tổ và muốn ghi lại ngày dời đàn, ngày kiểm tra cho từng thùng thì có thể dùng app quản lý trại ong.
Nên dày. Ở miền xuôi thùng dày để chống nóng, còn ở vùng cao nó giữ hơi ấm của đàn qua đêm, giúp ong ra cửa sớm hơn vào buổi sáng.
Che chắn hướng gió thì được, nhưng đừng quấn kín cả thùng. Bao tải ướt sương sẽ giữ ẩm sát vách, làm gỗ mốc. Tốt hơn là đặt thùng dưới mái hiên, kê cao, quay cửa tránh gió.
Lúc chạng vạng, khi ong đã về hết tổ. Bịt cửa bằng lưới thoáng, giữ thùng đúng chiều và đi chậm.
Nếu dời thường xuyên thì có thể dùng thùng dày vừa phải có quai xách, nhưng phải bù bằng chỗ đặt kín gió. Chuyển đàn sang thùng khác cũng là một lần xáo trộn, không nên làm chỉ vì tiện mang vác.
Để đàn yên ít ngày. Chỉ quan sát ở cửa tổ: ong ra vào đều, có ong mang phấn về là đàn đã ổn ở chỗ mới.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Nuôi ong dú ở bìa rừng Tà Đùng, mình thường gặp thú rừng quấy rầy tổ, từ khỉ, chuột, dơi đến những loài khác. Bài này chia sẻ cách bảo vệ đàn hiệu quả
Gió mùa từ tháng 11 đến tháng 4 ở Tà Đùng tác động rất lớn đến đàn ong dú. Mình đã thử nhiều cách che chắn và sắp xếp vị trí để giảm thiểu thiệt hại,
Mất chúa ở vùng cao Tà Đùng là vấn đề khó khăn hơn những nơi khác vì lạnh đêm kéo dài và hoa thưa thớt. Mình sẽ chia cách phát hiện, tìm chúa mới và g
Di chuyển đàn ong dú là cần thiết nhưng gây stress lớn. Ở Tà Đùng với khí hậu vùng cao, đàn thường suy trong 2–3 tuần sau di chuyển, cần can thiệp đún
Ở vùng cao Tà Đùng, đàn ong dú thường bỏ tổ khi sương mù dày đặc kéo dài, độ ẩm vượt 80% và nhiệt độ đêm rơi dưới 15°C. Người nuôi cần nhận biết dấu h
Vùng cao Tà Đùng, đêm nhiệt độ rơi 10–15°C khiến ong dú bị stress lạnh, đàn suy và chậm phát triển. Mình chia cách giữ ấm tổ hiệu quả mà không cần thi
Trại ong dú tại Tà Đùng, Đắk Nông, độ cao khoảng 700–900m ven hồ và rừng. Khí hậu mát, chênh lệch nhiệt ngày đêm lớn, mùa mưa tháng 5–10 kéo dài, mùa khô tháng 11–4 se lạnh về đêm. Nguồn hoa rừng tự nhiên phong phú, cà phê, muồng, cây bụi. Thách thức: đêm lạnh làm đàn chậm, đường sá khó, thú và kiến rừng.